Gelato Festival – Deutschlandfinale 2019
© Gelato Festival

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Die sechzehn bekanntesten und besten handwerklichen Speiseeishersteller Deutschlands 2019 treten vom 01.06.-02.06.2019 beim Gelato Festival in Berlin am Alexanderplatz gegeneinander an. Am Wochenende stellt jeder von ihnen seine beste Sorte vor. Damit wird Berlin für 2 Tagen zur Gelato Hauptstadt.

Eine Vielzahl an qualifizierten Bewerbungen aus ganz Deutschland ist unmittelbar nach der Eröffnung des Anmeldeverfahrens eingegangen, jedoch nur die 16 besten Gelatieri des Jahres 2019 wurden in mehreren Halbfinalrunden während der letzten drei Monate von Fachjurys ausgewählt. Ihre qualitativ hochwertigen Rezepte lassen die Exklusivität und Köstlichkeit des Gelato, das am Alexanderplatz frisch hergestellt wird, erahnen. Die Besucher erwarten exklusive Eissorten, erlesene Zutaten und außergewöhnliche Kombinationen.

Die endgültigen Platzierungen am Schluss des Festivals ergeben sich dann aus der Gesamtzahl der Stimmen des Publikums und der Fachjury. Sieben Fachexperten aus den Branchen Eiskonditorei, Konditorei, Haute Cuisine und Food Medien bilden die Fachjury am Alexanderplatz.

 

Gelato Festival am Alexanderplatz
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Die Öffentlichkeit erhält freien Eintritt ins “Gelato Festival Village”. Große wie kleine Besucher können die Geheimnisse des handwerklichen Speiseeises entdecken und dürfen kostenlos an den Workshops teilnehmen.

Die Öffnungszeiten sind: Sa 01.06. und So 02.06.2019 : 12.00- 20.00 Uhr.

Verkostungstickets
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Wenn die Besucher die köstlichen Sorten probieren möchten, die von den sechzehn Wettbewerbern eigens für den Anlass hergestellt werden, können sie am Infoschalter im Dorf ein Gelato Ticket erwerben. Das Gelato Ticket kostet 10 Euro und beinhaltet 16 Kostproben. Für Kinder, die nicht größer als 1 Meter sind, gibt es Tickets zum Sonderpreis. Durch den Erwerb werden die Besucher Teil der Jury und können für ihren Lieblingsgeschmack abstimmen. Die Tickets können auf der Festival Webseite erworben werden https://gelatofestival.com/de/tickets/

Gelato Festival, das Fest zum Gelato
geht um die Welt
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Das Gelato Festival ist ein Wanderwettbewerb auf Rädern: auf Trucks wird das Gelato Village von einer Etappe zur anderen transportiert. Der Truck „Buontalenti“ beherbergt das mit 13 Metern Länge weltweit größte Eis-Labor auf Rädern. Der Name des Trucks wurde von Bernardo Buontalenti inspiriert, der 1559 zum ersten Mal ein handwerkliches Eis hergestellt hat.

Wien-Baden ist die dritte Etappe des Gelato Festival in Europa (nach 3 Etappen in Italien – Florenz, Rom und Turin) nach Berlin und Warschau; danach rollen die Trucks weiter nach London und Barcelona. Parallel zum Finale in Berlin, findet in Boston die Etappe des Gelato . Das Gelato Festival ist ein internationaler Wettbewerb mit in aller Welt stattfindenden Qualifizierungen, die Inspiration und Kreativität der besten Eishersteller werden hier prämiert. Das Gelato Festival versammelt jedes Jahr die besten Speiseeishersteller auf den Plätzen der wichtigsten Städte Italiens, Europas, der Vereinigten Staaten und Japans. Die internationale Tour 2019 /2020 sieht insgesamt 80 Festivals vor, bis sie schließlich mit der Weltmeisterschaft des Gelato World Master Festivals 2021 den gesamten Planeten erreicht hat.

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Es ist nicht nur das wichtigste internationale Turnier seiner Kategorie, sondern auch ein Projekt zur strategischen Positionierung des Speiseeises aus eigener Herstellung und der gesamten Produktionskette mit dem Ziel, 5.000 Eishersteller aus aller Welt herauszufordern und ein Wachstum von +15% für die Branche zu erzielen.

 

Gelato Festival World Master 2021
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Mit der Tour 2018 hat der internationale Wettbewerb des Gelato Festival World Masters 2021 begonnen. In Florenz werden dann schließlich nationale Teams aus der ganzen Welt um den Titel World Master kämpfen. Jedes Nationalteam besteht aus 3 Gelatieri, die sich jeweils ab 2018 qualifiziert haben. Auch Deutschland wird mit 3 Gelatieri vertreten sein: dem Sieger des Gelato Festival von 2018, dem Sieger aus diesem Jahr und dem Sieger des Wettbewerbs im Jahr 2020. Zum ersten Mal stellt Deutschland dank der vier Ausgaben des Gelato Festival (von 2018 bis 2021) eine nationale Mannschaft mit Gelatieri höchsten Niveaus. Die Eismacher aus Deutschland stellen aufgrund ihrer langen Tradition und der Normen, die die handwerkliche Herstellung regeln, eine starke Konkurrenz dar und machen Gelato Festival zu einem historischen Wettbewerb und auf internationaler Ebene zu einem Medienereignis.

Organisation & Sponsoren
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Das Gelato Festival wird von der Agentur GS aus Florenz organisiert, die sich auf das Thema Gelato spezialisiert hat. Hauptsponsoren der Veranstaltung sind zwei “Spezialisten” aus der Welt des Speiseeises: die namhafte Firma Carpigiani, der älteste Hersteller von Eismaschinen weltweit und Gründer der Gelato University mit 13 Schulen auf 5 Kontinenten, sowie Sigep-Italian Exhibition Group, die führende Messe für das handwerklich hergestellte Nahrungsmittel, insbesondere Eiskonditorei. Weitere Unterstützung bekommen sie vom italienischen Hersteller für Vitrinen IFI (seit 1962 steht das Unternehmen für stetige Weiterentwicklung im Bereich der Einrichtung für Food&Beverage Lokale) und von Elenka, ein Unternehmen, das führend im Bereich der Halbfertigprodukte für Eisdielen ist.

 Schirmherrschaft
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Uniteis e.V., der Fachverband der italienischen Speiseeishersteller in Deutschland übernimmt die Schirmherrschaft des Gelato Festival, Deutschland Finale 2019. www.uniteis.com

Mediapartner ist die Fach-Zeitschriften Punto.de

Das Gelato Festival kann auch unter www.gelatofestival.com/de sowie auf Facebook und Twitter mitverfolgt werden, wo sich bereits hunderte Fans tummeln.

Für weitere Informationen sowie für die Presse-Akkreditierung wenden Sie sich an das Pressebüro GWT in Berlin, Reinhardtstr. 6, 10117 Berlin: Pressereferentin Dr. Annalisa Carnio carnio@press-office-berlin.de, Tel. 0151-19156659.

GELATO FESTIVAL

Wo: Berlin, Alexanderplatz
Wann: vom 01.06. bis 02.06.2019

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1 Kommentar

  1. Was für ein Glück, heute noch einmal auf die Website geschaut zu haben, sonst hätte ich das Gelato-Festival versäumt!
    Gudrun Wilhelmy

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