Pizzare Panuozzo

Arancini, pizza fritta, focacce, panuozzi, gamberi al ghiaccio, polpette di baccalà cuoppi di mare, terra e vegetariani, panini con la porchetta o con polpo fritto, gustosi bignè e torte accompagnate dal vero caffè napoletano e molto altro… A Berlino arriva la prima edizione dell’Italian Street Food Festival, l’evento più atteso dell’anno dagli italiani a Berlino e non solo, che intende celebrare ancora una volta la migliore tradizione culinaria italiana a Berlino. Il Belpaese non si distingue solo per le città d’arte e per le sue belle spiagge ma anche e soprattutto per il buon cibo. L’Italian Street Food Festival rappresenterà al meglio la semplicità dell’Italia, il tradizionale street food tutto all’italiana che ogni anno attira turisti da tutto il mondo e fa rimpiangere l’Italia a chi, per un motivo o per l’altro, l’ha dovuta lasciare. Il contest fotografico organizzato da True Italian offrirà inoltre la possibilità di vincere un soggiorno di tre notti per due persone nel B&B “L’Attico 261” di Palermo, capitale italiana dello street food.

Roma Food

L’evento. La prima edizione dell’Italian Street Food Festival si terrà sabato 23 e domenica 24 giugno dalle 10 alle 22 presso l’Osthafen (Alt Stralau 1-2, 10245 Berlin) e coinvolgerà la partecipazione di oltre 15 tra stand e food truck. Durante l’evento si potranno assaporare le più svariate specialità italiane per tutti i gusti, accompagnate da dj set e performance teatrali che verranno ospitate nell’ampia area lungo fiume della location. L’entrata è gratuita, ognuno potrà ordinare quello che desidera. Come le altre manifestazioni organizzate da True Italian (dal 27 al 30 settembre è in programma la 72 hrs True Italian Food), questa iniziativa intende promuovere l’eccellenza e la varietà della vera cucina italiana all’estero.

Il progetto True Italian. True Italian è un network che mira a preservare gli autentici locali e food truck italiani a Berlino attraverso il marchio e una serie di iniziative ed eventi durante l’anno. Il progetto viene portato avanti da Berlin Italian Communication. True Italian sono tutti quegli ambasciatori della cucina italiana che, a partire dalla scelta degli ingredienti, dimostrano quotidianamente il proprio impegno per la diffusione del mangiare bene. Sia chiaro: quando si parla di True Italian al centro non c’è la nazionalità del cuoco/gestore o proprietario, ma l’approccio alla cucina. Originalità delle ricette e ingredienti di qualità: queste sono le due parole chiave dei ristoranti True Italian.

 

Italian Street Food Festival

23 e 24 giugno dalle 10 alle 22 – Osthafen (Alt Stralau 1-2, 10245 Berlin)

Evento Facebook – Pagina Facebook True ItalianSito web True ItalianInstagram True Italian

Ristoranti e food truck partecipanti

 

BBQ Fraktion: Panini con porchetta e pulled pork

Daviduzzu Sicilian Streetfood Berlin: Risotto con gamberetti, cuoppo con fritto misto di pesce, panino con salsiccia siciliana arrostita

Duo – Sicilian ice cream: Gelati e granita siciliani

Caffè Focacceria San Francesco: Arancini vari gusti, brioche ripiene, panino con milza, focacce, calzoni, sfincione

Giuseppe Street Food: Panino con il polpo fritto, polpette di baccalà

Iandi GastroBar: Piadina in due varianti: con finocchiona, pecorino e melanzane oppure con spinaci, provola e pomodorini

Kuchen Von Gaia: Bignè, tiramisù, cannoli Malafemmena +39 Berlin: Pizza fritta Manifestaurant: Gamberi al ghiaccio di prima scelta

Medeaterranean Trip: Cuoppo napoletano in due varianti (di terra e vegano), parigina, frittatina napoletana, caprese al cioccolato e al limone, profiterol

Olio Costa: Olio di oliva, aceto balsamico, olive, sottoli Orlando Berlin: Parmigiana, caponata, panelle, arancini

Pizzare Prenzlauer Berg: Panuozzi, pizza muffin e focacce vari gusti (opzioni vegane presenti) Prometeo: Panino con porchetta d’Ariccia, supplì

Roma Food: Pasta fresca (pesto di zucchine e menta, cacio e pepe / e lime, amatriciana), panino con polpette

Safé Espresso Bar Napoletano: Espresso napoletano Stecco Natura Eis: Gelato con lo stecco (senza glutine)

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